Бодрум один из регионов Турции, славящихся высоким качеством оливковой продукции, в особенности оливкового масла. Культура выращивания оливок тысячелетиями развивалась в регионе. На сегодняшний день на полуострове произрастает огромное количество оливковых деревьев, возраст которых иногда исчисляется столетиями. Обычно, сбор урожая оливок приходится на конец октября и ноябрь месяц.

С целью поддержать местную культуру и обычаи, рассказать туристам о важном для региона полезном «оливковом продукте», показать, как правильно собирать оливки, какие сорта оливок бывают, как ухаживать за деревьями, что представляет собой процесс производства оливкового масла, администрация отеля «Rixos Premium Resort» при поддержке фонда «Zeytin Dostu Derneğinin» третий год подряд устраивает увлекательный и познавательный фестиваль, участие в котором принимают постояльцы пятизвездочного отеля. Участников фестиваля обязательно угощают блюдами национальной кухни Эгейского региона, приготовленных на оливковом масле.

Отель «Rixos Premium Resort» расположен в районе Зейтинликахве. На его территории и в соседней роще насчитывается более 300 оливковых деревьев. Возраст некоторых из них достигает 300-700 лет. Каждый год гости отеля имеют возможность принять участие в раннем сборе урожая оливок.

В этом году, оставив на несколько дней отдых на пляже, бассейн и море, туристы повязали головы платками, надели фартуки, взяли в руки корзины, грабли, и в сопровождении народных турецких песен с энтузиазмом отправились собирать ранний урожай оливок. Все, что было собрано, тут же на месте было переработано в свежее и натуральное оливковое масло, которое участники мероприятия получили в подарок.

Источник: www.kenttv.net